抱團聯營，客家祖地茶葉走紅贛粵
茶農張老才在察看茶樹長勢
? ? ●本報寧化記者站 賴全平 文/圖
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“依托茶業合作社的力量，進一步改樹、改土、改園，改造老茶園和低產茶園，發展良種茶和品牌茶。”1月3日，趁著晴好天氣，寧化縣石壁鎮溪背村茶農張老才來到自家茶園，深翻茶園，修剪老茶枝，積極謀劃茶園改造。隆冬季節，萬物凋零，張老才的100多畝茶園，卻綠意盎然、生機勃發。
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寧化石壁為世界客家祖地，當地茶葉卻一直“養在深閨人未識”。近年來，在當地黨委政府的引導下，農民不斷流轉土地，組建茶葉合作社，以“公司+基地+農戶”經營模式，連片發展茶葉產業，走抱團聯營發展的新路子。茶葉大戶抱團創辦企業，組織茶農專業合作社，統一規范茶葉生產、采摘、加工、包裝、經營等各個環節的流程，促進茶農增收致富。
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2015年3月，寧化老鷹山茶業專業合作社正式掛牌成立，張運斌任社長，石壁鎮紅旗、立新、溪背等村10戶茶農先后加入，合作社現擁有茶園800多畝，主要生產鐵觀音和紅茶，產品遠銷江西、廣東。合作社積極引導茶農轉變生產方式，一改過去自行采摘、加工、銷售的單打獨斗局面，統一管理、統一采摘、統一銷售，抱團取暖，既規范了茶葉加工，又避免了茶農之間互相壓價的惡性競爭，提高了抗市場風險能力，茶農收入明顯提高。
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【作者：賴全平】 【責任編輯:麗勍】
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