三明舉行民間斗茶賽 寧化春輝獲茶王
元月9日，由三明市茶葉學會主辦的“碧葉馨杯”民間斗茶賽在市農業局順利舉行。最終，福建省春輝茶業有限公司選送的閩南烏龍茶（清香型鐵觀音）、尤溪縣菁禾茶葉專業合作社選送的紅茶（尤溪紅）、福建省盤蘭生態茶業有限公司選送的閩北烏龍茶（肉桂）獲得了本次斗茶賽的茶王。
此次斗茶賽以弘揚茶葉文化，增進茶葉生產者、經營者和消費者的交流，促進茶業發展為宗旨，報名參加斗茶的茶樣達101個，包括紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、花茶等多種茶類。比賽分專家組和民間組同時進行鑒評，采取密碼評定的辦法，按照外形、香氣、湯色、滋味、葉底等品質因子計算得分，最后合并兩組推薦出來的茶樣由兩組專家統一評分，決出品質次序。專家組評委為三明市茶葉學會理事，民間組評委為三明茶葉生產者及經營者。
此次斗茶賽吸引了眾多茶葉愛好者前來參與，活動現場設置大眾鑒評區，參加者可自由選泡同樣由密碼編號的參賽茶樣，增加了活動的互動性，對推廣茶文化，提高大眾對茶葉品質的認識有積極意義。
據了解，全市3名茶王中，福建省春輝茶業有限公司選送的閩南烏龍茶（清香型鐵觀音）獲得了本次斗茶賽的茶王之一；福建省春輝茶業有限公司選送的閩南烏龍茶（清香型金觀音）獲得金獎；福建省春輝茶業有限公司選送的閩南烏龍茶（清香型黃觀音）和福建省一筆峰茶業有限公司選送的閩南烏龍茶（濃香型高山茶鐵觀音）分別獲得銀獎。（張麗勍）
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【作者：張麗勍】 【責任編輯:麗勍】
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