
高顏值就是“硬道理”嗎?網紅店要“顏”更要“嚴”
高顏值就是“硬道理”嗎?
觀察風靡網絡的網紅店,可以發現它們基本上擁有一個共同點,就是追求“高顏值”。或者是店面裝修風格獨特,或者是產品包裝有特色,抑或是產品本身有獨特之處,但歸根結底,就是能夠在第一時間吸引人。
“喜茶”就在店面和產品上下足了工夫。從店鋪設計,到茶杯包裝,再到奶茶本身,都有著“高顏值”,再通過各路網紅推薦以及體驗過的顧客拍照打卡,其傳播效果成倍增長,吸引越來越多的人來嘗試。
小梁在河北省廊坊市一家醫院工作,經常會和家人、朋友來北京玩。經常看到關于“喜茶”的推薦,于是她和朋友在北京中關村的“喜茶”排隊50分鐘,終于嘗到了傳說中的“喜茶”。“主要想嘗嘗它能有多好喝,廊坊沒有賣的,來趟北京就得去嘗嘗。”
小梁對“喜茶”的評價卻一般,認為口味并沒有什么獨特之處。但經常喝“喜茶”的郭芑然卻認為味道很不錯。
郭芑然在北京一家互聯網公司工作,周末或者閑暇時間經常和朋友聚會,所以接觸過很多網紅店,尤其是一些網紅餐廳。郭芑然拿著手機向記者展示著幾家她去過的網紅餐廳,從圖片來看,這些餐廳設計新穎,各具風格,而且地理位置優越,都具備很高的“顏值”。
郭芑然介紹了一家故宮旁邊的餐廳。這家餐廳在一座小院子內,內部設計簡潔素雅,窗外就是故宮城墻,餐品也很精致。這座餐廳既適合聚會,也適合拍照,但就是價格很貴,在大眾點評上這家餐廳的人均價格超過700元。“但其實菜并沒有多好吃,很多顧客去的目的還是拍照。即使這樣,人依然不少。”郭芑然說。
但不是所有的網紅店只追求門面上的“高顏值”,有些網紅店會不斷提升產品和服務的質量,用內涵來吸引顧客。還有的則是因為內涵而成為網紅店。
小林在上海銀聯總部工作,他向記者談起了一次排隊的經歷。位于上海虹橋足球場附近的電臺巷火鍋在上海很有名氣,也是一家網紅餐廳,每天在餐廳門口都會排起長龍。小林有一次下午2時45分去拿號排隊,沒想到,一直等到晚上8時多才吃上,排隊將近6個小時。最終小林和朋友只吃了2個小時。“火鍋的味道很好,雖然排了很長時間,但我覺得還是很值得。”小林說。
泰和泰律師事務所律師廖懷學在接受采訪時表示,網紅經濟是注意力經濟,依托互聯網的傳播、社交短視頻等平臺推廣,網紅店能夠在較短時間內獲得大量關注,擁有龐大的流量。關注度和流量即意味著購買力,能夠實實在在轉化成經濟利益。
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