近年來，寧化縣以“進一步全面深化改革”為引領，深化集體林權制度改革，積極培育新型油茶經營主體，推動全縣油茶規模化經營，如今，寧化油茶的種植面積達20.4萬畝，2024年產值達4.13億元，成為寧化縣推進鄉村全面振興的富民產業。

近日，在方田鄉，幾名工人正將一株株長林系列油茶樹苗根部浸入泥漿中，濕潤根部，防止失水，為當地千畝油茶種植林種植提供健康樹苗；另一邊，幾十名村民頭戴草帽、手持鋤頭，將一株株翠綠的油茶苗栽入土壤中，一派熱火朝天的勞作景象。

今年，寧化縣計劃新植油茶林4650畝，其中，高標準油茶林示范片3500畝，豐產油茶林1150畝。除方田鄉外，曹坊、淮土等鄉鎮也正搶抓時節大規模開展油茶樹種植。

油茶林四季常綠，不僅能保持水土、改善生態環境，還可以創造經濟效益、防范森林火災，油茶籽榨取的茶油營養價值高、市場需求穩定，深受市場認可。近年來，寧化縣林業部門積極推動新型林業經營主體建設，成功培育眾多以家庭農場、合作社、深加工企業等規模化經營形式的主體，助力油茶產業發展。

“剛開始我們林場只有300余畝，現在有近700畝了，經濟效益可以達到800到2000元錢一畝。承包了林場以后，周邊有20來戶村民在我們林場里面參加生產勞動，每年他們從我們這邊的分紅或者發的工資都在一萬元以上。”忠鑫家庭林場場長李忠良介紹。

寧化厚德生態農業有限公司于2012年成立，現在林地已經有7000畝的油茶山。“我們公司是基地加工廠加銷售的形式，現在我們的工廠已經做到了無菌車間，茶油的年加工量在300噸左右。現在有63戶農民在我們這里工作。我們工廠已經達到了規模化經營，年產值1000萬元。”該公司負責人杜健源說。

“我是從2009年開始種植油茶的，當時種了約200畝，因為效果還不錯，2012年又種了1300多畝，現在總共種了1560畝。我們種植的油茶大部分是本地的紅茶果，紅皮桃和黃皮桃，市林業局的種苗科還到這邊選種。現在油茶基本上是進入盛產期，長勢一片大好。”嘉輝生態發展有限公司負責人廖永和說。

近年來，隨著集體林權制度改革的深化和林業建設進程的加快，寧化縣委、縣政府高度重視油茶產業發展，把油茶作為特色產業發展，加大政策資金扶持，重點從品種選育、生產技術指導、原油及精煉油加工工藝等環節把好質量關。

記者 巫松林 通訊員 陳治也