石壁鎮：萬畝糯稻迎來豐收季
近日，在石壁鎮陂下村的連片稻田里，收割機來回穿梭，一排排稻子連桿帶穗被卷入機械中，割稻、脫粒、粉碎、裝袋等工序一氣呵成。
石壁鎮糯米（荊糯6號），顆粒飽滿圓潤，色澤晶瑩剔透，煮熟后口感軟糯香甜，是制作粽子、年糕、湯圓、糍粑等傳統美食的上佳原料，深受人們的喜愛。作為重要的食品加工原料，主要銷往廈門、泉州、漳州等地，其中銀鷺八寶粥就用到石壁鎮糯米。
近年來，石壁鎮堅持“產業領跑”，探索建立“經營主體+基地+農戶”特色農業發展模式，在鎮域內建設種植、加工基地，示范帶動農戶種植糯稻。今年全鎮糧食播種面積3.59萬畝、涉及農戶2400余戶，其中，種植糯稻農戶2000余戶、面積2.6萬余畝，預計總產量1.3萬噸以上，是全市糯稻種植面積和產量最大的鄉鎮，實現農戶戶均增收2萬元以上。
通訊員 曾宇鵬
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【作者：通訊員 曾宇鵬】 【責任編輯:曾怡】
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