油茶，是我國特有的木本油料樹種，其果實富含優(yōu)質(zhì)食用油——茶油，營養(yǎng)豐富，被譽為“東方橄欖油”。種植油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源的生態(tài)功能，是集生態(tài)效益與經(jīng)濟效益于一體的優(yōu)質(zhì)樹種。寧化縣淮土鎮(zhèn)是一個曾因水土流失而困擾的山區(qū)小鎮(zhèn)，如今因油茶種植，煥發(fā)出了新的生機。近年來，該鎮(zhèn)積極響應(yīng)國家生態(tài)文明建設(shè)的號召，踐行“青山綠水是無價之寶”理念，大力推廣油茶種植，通過科學規(guī)劃、合理布局，規(guī)模化種植油茶，一座座荒山煥發(fā)新顏的同時也讓老百姓的腰包鼓了起來。

油茶豐收，種植戶喜笑顏開，陳凱攝

走進寧化縣淮土鎮(zhèn)磜下村，一片片綠意盎然的油茶林映入眼簾，油茶樹上掛滿了沉甸甸的茶果，村民們正忙著采摘，現(xiàn)場一片繁忙而喜悅的豐收景象。

寧化縣作為福建省第二大水土流失區(qū)，曾經(jīng)飽受水土流失之苦，淮土鎮(zhèn)地貌多為紫色頁巖土，土層淺薄，不保水，也曾是寧化縣水土流失最嚴重的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。

紫色頁巖土雖然不保水，但其豐富的磷、鉀等元素卻非常適合油茶樹生長，榨出的茶油色澤濃、香氣足，品質(zhì)上乘，且淮土鎮(zhèn)油茶種植歷史悠久，老百姓種植經(jīng)驗豐富。淮土鎮(zhèn)抓住這兩個特質(zhì)，把油茶產(chǎn)業(yè)作為治理水土流失、促進農(nóng)民增收的重要抓手，并且引進新品種、推廣新技術(shù)、實施油茶規(guī)模化種植。

2012年起，淮土鎮(zhèn)積極踐行“青山綠水是無價之寶”的生態(tài)發(fā)展理念，高度重視水土保持工作，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，先后在隘門村、田背村、寒谷村、磜下村等10個村建設(shè)“千畝油茶示范基地”，并就油茶基地滴灌設(shè)施、蓄水池、油茶生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)便道建設(shè)等項目提供資金支持，共計種植油茶面積1.2萬余畝，投入約4000余萬元。此外，淮土鎮(zhèn)積極向上申請資金，投入約2000余萬元用于油茶低產(chǎn)林改造及新建道路建設(shè)等，共計改造油茶低產(chǎn)林萬余畝。

油茶林的建立，為淮土鎮(zhèn)帶來了顯著的生態(tài)效益。油茶樹根深葉茂，能夠有效的固定土壤，減少水土流失。同時，油茶林的生長還改善了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，提高了土壤肥力。昔日的禿嶺荒蕪色，也變成了今朝的翠綠滿山間。

小小的油茶籽，不僅有效治理了水土流失問題，也讓村民的腰包鼓了起來。通過油茶示范林的引領(lǐng)作用，淮土鎮(zhèn)全鎮(zhèn)累計發(fā)展油茶種植面積4萬余畝，年產(chǎn)茶油400余噸，年產(chǎn)值8500萬元，依托當?shù)赜筒杵髽I(yè)，選育優(yōu)良品種、實施產(chǎn)品加工、保證成品質(zhì)量，推動油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、市場化發(fā)展。同時積極引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)戶合作，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)、資金支持、市場對接等全方位服務(wù)。許多農(nóng)戶通過種植油茶、參與油茶加工和銷售，實現(xiàn)了穩(wěn)定增收。

“人不負青山，青山定不負人。”油茶林的茁壯成長，不僅為大地披上了生態(tài)的綠袍，更為當?shù)匕傩諑砹藢崒嵲谠诘慕?jīng)濟效益，更在這片希望的田野上播種下了鄉(xiāng)村振興的種子。

記者 黃尉峰 陳凱 雷凱 通訊員 鄧宣唐

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