寧化中沙：鄉村牛市火爆
11月1日，寧化中沙鄉中沙村的牛市人聲鼎沸，買賣繁忙。周邊縣市的賣家用卡車將耕牛、肉牛運往此處，當天共有200多頭牛進場交易。
每年農歷九月二十七，中沙鄉中沙村都會舉辦牛市，多的時候有近千頭牛參與交易。當天上午，盡管天公不作美，雨下個不停，中沙村牛市仍舊火爆，來自四鄰八鄉的牛販和農民云集于此，紛紛推銷或挑選自己中意的耕牛，或為來年的春耕生產做準備，或將牛市的耕牛販往各地銷售，或將肉牛販往肉類市場。牛市上，人們買牛、賣牛、相牛、探牛，有經驗的買牛人會觀察牛的體形和毛色，判斷牛的健壯程度；有的還會掰開牛嘴數牙，以斷定牛的歲數。還有耕牛買賣方面的行家穿梭其間，充當起中間人角色，好不熱鬧。
隨著農業機械化耕作的推廣普及，大型機械設備不斷代替耕牛、鐵犁、鐮刀等傳統農耕方式，養耕牛的農民越來越少，大量肉牛進入交易市場，傳統牛市面臨新的挑戰。去年因受疫情影響，寧化中沙鄉的牛市也曾中斷過，現已逐漸成為民間自發組織的大型活動，不斷助力農民增收、鄉村振興。
記者 賴全平 羅健雄 通訊員 王明光
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【作者：賴全平 羅健雄 通訊員 王明光】 【責任編輯:張惠川】
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