大山深處的“豬老大”
鄒錦春在向客人介紹土豬
●賴全平 文/圖
從寧化縣水茜鄉水茜村向大坑水庫方向前行約五公里，群山層巒疊嶂、溪水淙淙，鄒錦春的土豬土魚養殖基地就在這世外桃源。
??? 300頭野豬血本無歸
2000年，鄒錦春16歲，初中畢業，之后到廈門、泉州等地打工。2008年11月，回到家鄉，與三個朋友一起租下水茜村100畝山地，投資100萬元合伙成立寧化縣天蓬特種養殖有限公司，籌建野豬養殖基地，購進50頭二代野母豬進行馴養配種。
一座大山，三排豬舍，八間小屋，便是養豬場的全部家當。2009年7月，幼崽陸續出生，但仔豬成活率并不高。
沒有養豬經驗，鄒錦春就請教養殖大戶，邀請鄉防疫站的工作人員上門指導。公司還成為福建農業大學動物科學學院科教基地。鄒錦春很快從門外漢變成養豬能手，養豬規模曾達到1200多頭。2011年，天蓬公司被授予市級龍頭企業榮譽稱號。
然而，水茜氣候潮濕，野豬不能完全適應當地氣候，有時會關節腫大，容易拉稀。2012年春，突如其來的高熱病肆虐豬場，300多頭野豬崽死傷殆盡，直接經濟損失超過20萬元，鄒錦春欲哭無淚。在合伙人的強烈要求下，鄒錦春慢慢地轉行養殖家豬，公司易名為寧化縣天蓬養殖有限公司。
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【作者：賴全平】 【責任編輯:茜茜】
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