寧化小伙與法國小伙唱響咖啡“哥倆好”
??? 合作創業
??? “在法國，每個人天天都喝咖啡，喝咖啡是我們的文化，很重要的東西。我在寧化十多天，只喝了一次咖啡，很難喝。”春節期間，布魯洛徜徉翠城街道，酒店飯館林立，卻找不到他滿意的咖啡店，讓愛喝咖啡的他產生了在寧化開店的念頭。“為了慎重起見，我們還到南平、邵武進行市場考察對比，還問了臺灣、韓國的一些朋友，認為生活快節奏和工作壓力，喝咖啡的消費群體將會越來越多。我們還感覺寧化人更容易接受新生事物，今年3月，便把在寧化開咖啡店的事定了下來。”王鐵寧說。
??? 選址、裝修，辦各種證照，購買設備、進貨，經過半年緊張籌備施工，7月5日，他與王鐵寧合伙出資40余萬元的“樂咖啡”正式開業。布魯洛說：“樂咖啡‘lecafe’法語翻譯為咖啡店，樂是快樂的樂，也很有寓意。在寧化開店，我也想把法國咖啡文化帶來寧化。”
??? 店里設備都是進口的，咖啡機來自意大利，音響是美國的，花草茶、咖啡豆進口自巴西。在咖啡廳里，隨處可以拿到中外名著。聽音樂、看名著、品咖啡，每到夜晚，顧客盈門，這讓布魯洛很開心。“我們將來的計劃是開更多‘樂咖啡’咖啡廳，在更多城市，在三明、龍巖等地，還有中國其他地方！”陽光開朗的布魯洛對他們“哥倆”的未來充滿了信心。
??? 布魯洛與王鐵寧成為好友后就開始了合作創業。此前，布魯洛和王鐵寧在南安一起做國際石材生意，并開了一家咖啡廳，寧化“樂咖啡”是他們在福建開的第二家咖啡店，現在，他們又在安溪縣城裝修一家咖啡廳，預計在8月開門迎客。
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【作者：張麗勍】 【責任編輯:麗勍】
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