熱門新聞

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  【快看·健康】燉骨頭湯加醋讓鈣溶出來靠譜嗎？

  0央視健康2020-06-11

  　有經驗的朋友表示，燉骨頭湯得加些醋，才能讓鈣溶出來，這有道理嗎？?　　專家表示，我們補鈣其實是補鈣鹽，骨頭里的鈣鹽主要是磷酸鈣，而食醋的主要成分是醋酸。從化學角度，醋酸的酸性要…

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  【快看·健康】骨頭湯里的鈣含量有多少？數據告訴你！

  0央視健康2020-06-11

  　　我們知道，牛奶是鈣含量非常豐富的食物，而骨頭湯也一直有能補鈣的美名。　　實驗數據表明，即使燉煮4小時，骨湯中的鈣含量也只有50毫克/千克，遠遠比不了牛奶高達1000毫克/千克的鈣含量。

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  【快看·健康】煲湯能煲出營養來嗎？喝湯別忘吃肉

  0央視健康2020-06-11

  　　不少人都喜歡煲湯，認為食材中的營養經過小火慢煮，能被燉進湯里，喝湯比吃湯里剩下的食材更有營養。這是真的嗎？我們先來看看最常見的營養物質蛋白質，能不能被燉進湯里。　　北京食品科…

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  【名醫話健康】總是腹脹別大意 小心胃癌來偷襲

  74央視健康2020-06-10

  　　有句老話說“十人九胃”，意思就是十個人當中可能有九個人胃都不太好。總是感覺胃部不舒服、想打嗝？這些你習以為常的老毛病，當心可能引來致命危機。?　　北京大學第三醫院消化科宋志強…

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  常態化疫情防控 公眾如何科學分場合佩戴口罩

  75央視健康2020-06-10

  　　目前，北京已經降到三級響應水平，公眾該如何科學的分場合佩戴口罩？來看中國工程院院士王辰的建議。　　王辰表示，口罩的問題，應根據不同場所、場合和情況而定。總體來說，在中國目前已…

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  【快看·健康】喉癌出現的征兆有哪些？

  71央視健康2020-06-10

  　　首都醫科大學宣武醫院耳鼻咽喉頭頸外科副主任醫師張名霞介紹，喉癌出現的征兆有聲音嘶啞、咽喉部異常、耳內疼痛、頸部包塊、出現癌前病變等。　　喉癌是頸部淋巴結轉移，喉癌的頸部淋巴結…