寧化：白蓮迎來采摘旺季
8月8日，寧化縣鄉村振興促進會帶領農技人員走進淮土鎮團結、孫坑等村，指導村民采摘期要合理追肥，提升白蓮結實率，同時注意做好采摘和加工時的防暑降溫措施。
眼下，寧化縣種植的1萬多畝白蓮正進入采收旺季，加工銷售蓮子成為當地種植戶增收的新渠道。淮土鎮團結村千畝白蓮種植基地，荷花婀娜，蓮蓬飽滿。村民身背蛇皮袋穿行在荷塘中，手腳麻利、動作嫻熟地采摘顆粒飽滿的蓮蓬。
為了提升蓮子的品質，團結村改變傳統人工晾曬、人工剝殼取出蓮子的方式，采取機械化作業對蓮子進行精加工，這種剝殼機可以快速取出蓮子，同時把蓮子放入烘干設備去除水分，簡易高效，省時省力。團結村白蓮加工廠一片繁忙，在機器的轟鳴聲中，新鮮的蓮子經過剝殼、去皮、烘干等一系列工序后，搖身一變成為色澤微黃、顆粒飽滿的通心白蓮。“每年7月至10月，是白蓮的采摘季節。采摘回來的蓮子，我們會進行初加工，每年加工帶殼鮮蓮約10萬公斤，其中8月為加工旺季，日加工量約2000公斤。”團結村白蓮加工廠負責人羅晉說。
淮土鎮地處閩贛邊界，毗鄰“白蓮之鄉”江西石城縣。依托本地資源優勢，淮土鎮發揮黨建引領作用，通過“公司+基地+農戶”的模式，積極引導村民發展農業特色產業。近年來，淮土鎮種植白蓮4000多畝，積極打造“種植—加工—銷售—文旅”完整產業鏈，不斷提升白蓮品質和附加值，走出一條鄉村振興的特色之路。
記者 賴全平 陳玉婕 通訊員 巫自強 張文燕??丁春華
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