近日，位于寧化縣安樂鎮(zhèn)夏坊村郁郁蔥蔥的竹林下，冒尖的竹筍隨處可見，一派蓬勃生長的景象。竹農(nóng)劉水女一大早就帶領(lǐng)雇請(qǐng)的工人，搶抓時(shí)間采挖新鮮竹筍。

“我家有竹山近200畝，經(jīng)過精心管理，每年鮮筍制作成筍干3噸左右，能帶來20萬元的收入。”劉水女邊說邊利索地剝開筍殼，不一會(huì)兒就裝滿了一簍子鮮筍。

得益于優(yōu)越的土壤、水源、氣候等自然條件，安樂鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展竹筍成為當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)擁有竹林面積8萬畝，每年鮮筍產(chǎn)量1萬余噸，滿足了當(dāng)?shù)毓S竹加工企業(yè)對(duì)原材料的需求。

走進(jìn)位于安樂鎮(zhèn)黃莊村的寧化縣安益食品有限公司，廠房內(nèi)工人正忙著將鮮筍進(jìn)行預(yù)煮、壓榨、烤干、復(fù)水，現(xiàn)場一片繁忙。“這半個(gè)多月我們收購了1000噸鮮筍，高峰期時(shí)一天收購了100噸。”該公司負(fù)責(zé)人黃金文介紹，公司每年可以消耗本鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)5000余噸鮮筍，生產(chǎn)筍制品約1萬噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3000多萬元。

安樂鎮(zhèn)做“竹”文章將綠竹轉(zhuǎn)化成“金”，該產(chǎn)業(yè)總值已突破3億元，這是寧化縣加快推進(jìn)筍竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶領(lǐng)竹農(nóng)走出一條生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化道路的生動(dòng)體現(xiàn)。

近年來，寧化縣立足45萬余畝的豐富竹林資源，積極實(shí)施現(xiàn)代竹業(yè)重點(diǎn)縣項(xiàng)目建設(shè)，加快培育豐產(chǎn)林示范片，持續(xù)完善竹山道路、噴灌及竹林軌道等基礎(chǔ)設(shè)施，不斷提升竹林經(jīng)營效益。同時(shí)堅(jiān)持“以二促一帶三”的發(fā)展思路，按照筍竹產(chǎn)業(yè)鏈“延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈”發(fā)展規(guī)劃，鼓勵(lì)支持企業(yè)加快設(shè)備更新、產(chǎn)品研發(fā)和科技創(chuàng)新，著力培育一批龍頭企業(yè)，推動(dòng)筍竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。去年，寧化縣竹業(yè)總產(chǎn)值達(dá)16億元，全年生產(chǎn)毛竹商品材2000多萬根，鮮筍8萬噸。現(xiàn)有筍竹加工企業(yè)24家，其中規(guī)上企業(yè)7家，筍竹從業(yè)人員近4.5萬人，帶動(dòng)人均增收2.8萬元。

記者 雷露微 夏淑珍?