“大家好，這里是寧客食品直播間，我是主播小張。濕籽花生是寧化的特產，果實飽滿，香脆爽口……”

走進福建省寧客食品有限責任公司的直播間，“小張”張標淮正面對直播鏡頭，推銷家鄉的農產品。

2017年前，張標淮在福州上班，為補貼家用，閑暇時他幫忙親戚送貨，這些貨都是他老家寧化縣的農產品。“當時我只負責跑腿，送些濕仔花生、薏米、油茶等特產給客戶，線下售賣的方式局限性大，顧客也少。”意識到農產品電商市場前景廣闊的他，于2017年下半年從企業辭職，返鄉創業，創辦了自己的公司助力家鄉農特產品銷售。

“看別人做電商挺順利的，原本以為挺簡單，但自己試過后發現沒那么容易。”張標淮告訴記者。后來，他通過同學分享后得知一位高中同學在做電商，隨即出發去他那“取經”。

師傅領進門，修行在個人。掌握了直播基礎的張標淮持續摸索，自學并掌握了電商基礎、運營、客服、物流等內容，在淘寶、微商、天貓等平臺注冊、開通了“寧客食品”網店，在抖音開通了“寧客特產之家”“寧客足跡”等賬號。從開網店、上貨品、定價格……均親力親為。

網店開張后，張標淮琢磨著擴大經營范圍，帶動更多鄉親致富。

“剛回來創業的時候，我發現全縣種花生的農戶并不多，有種花生的農戶也是別人的固定貨源，我們只能自己去找農戶提供花生。”張標淮說。于是，他各處奔波，找適合種植花生的田地，挨家挨戶“摸底”有多少農戶愿意種植花生，并把花生種子送給農戶，讓他們利用空余時間種植，再對花生進行統一收購。

2021年，張標淮投建了自己的食品加工廠，“濕籽花生的制作工藝并不復雜，最要緊的是掌握火候。”張標淮介紹說：“從地里收成花生后，不洗不曬，直接在沙鍋里炒熟，能最大限度地保留花生的原始風味，鎖住花生的營養和香味。原本這些過程需要人工操作，建廠添置設備后，我們只需把花生放進工廠的操作臺就可以了。”

如今，寧化縣濕籽花生已被列入寧化縣級非遺項目，張標淮公司的年銷售額從最早的15萬元增長到了如今的近800萬元，員工也從最早的夫妻2人到現在的12個人。

“我們村目前還以種煙葉和水稻為主，因種植花生要求的土壤肥力不高，濕籽花生賣得好，我們就把撂荒地重新開墾了種花生。小張不僅免費給我們發花生種子，還親自教我們怎么種好花生，大家都很感謝他。”石壁鎮陳塘村村民張美金說：“現在我的5畝地在煙葉收完后就開始種花生，花生每畝產量600斤左右，每年可以增加12000元的收入。”

“你看！今年的花生顆粒飽滿，每一株都有很多顆。”石壁鎮村民張河德面對上門收購花生的張標淮高興地說道。“小張已經連續5年從我這收購花生了”。張河德告訴記者：“我種了18畝花生，年產量近1000斤，每年可以多增加40000多元的收入。”張河德笑得合不攏嘴，“我之前就有種點花生自己吃，小張來了后，我和朋友才開始大面積種花生，種植的花生品種也越來越好了。”

有了主銷產品和穩定的貨源，張標淮的網店生意越發紅火。他將售賣濕籽花生作為銷售渠道，開發基礎客戶，在得到客戶認可后，進而推廣了河龍貢米、野生山茶油、孔坑貢茶、手工豆腐皮、寧化蓮子、寧化野生紅菇、搬木香菇等當地農產品。

如今，寧客食品有限責任公司每年平均向當地農戶收購300萬斤農產品，還創建了農產品種植基地，在石壁鎮江家村種植玉米23畝，在方田鄉南城村合作種植薏米50畝，帶動了地方經濟增長。

“直播平臺上我們賣的都是自家做的和本地其他具有資質的產品。最開始直播時粉絲數不多，一場直播下來觀看人數不足100。日積月累后，目前的直播間粉絲多了，開播后有上千人同時觀看，通過網店買寧化特產的網友也越來越多。2022年線上營業額達300多萬元。”目前，張標淮生產的產品主要以福建為主要銷售地，產品還輻射了江西、上海、廣東、江蘇等地。

“我們不僅在公司里做直播，還會將直播間設在田間地頭。”張標淮告訴記者，做戶外直播時，他會邀請農戶來直播間參與互動，讓網友們更直觀地看到農產品的原產地和生長狀況。為了更好地直播，當地政府為張標淮申請了單獨的直播基地，張標淮的公司也購買了全套直播設備，并買了一臺無人機用來拍攝素材。

張標淮的直播帶貨事業日漸紅火，也帶動了一批返鄉創業的年輕人。目前，張標淮手把手帶出了15位徒弟，他們均在從事農特產品的直播帶貨，平均每月收入上萬元。“在家鄉做直播，推薦了家鄉特產，還可以就近照顧老人和孩子，收入也比在外地打工高。”村民張美金告訴記者，張標淮為讓大家能更快地掌握直播技術，還會定期組織大家“充電”，一起交流、學習最新的帶貨技巧和心得。

“現在的‘閩寧農濕炒花生’抖音號主人張河強之前就在我這學習做抖音賬號的。”張標淮說。記者隨即點進該賬號，發現此賬號有4萬多粉絲數，上架了濕籽花生、薏米、蓮子等產品，線上年銷售額突破100萬元。

從返鄉創業的青年到公司負責人，張標淮以點帶面，以數據和銷量導向服務農特產品產業，打破了傳統線下推廣的單一渠道，以線上為主、線下為輔的結合，打破了農產品銷售的地域、空間和受眾群體的局限性。2022年，公司銷售額突破800萬元。張標淮告訴記者，2023年公司銷售額有望突破 1000萬元，2023年后年度增長有望保持在100%以上。

2022年，張標淮的福建省寧客食品有限責任公司被評為寧化縣優秀產業創新項目。

石壁鎮鎮政府相關領導表示，下一步，石壁鎮將以“黨建引領·古韻客家”鄉村振興示范線建設為契機，營造適應電商快速健康發展的良好生態，推進工業集中區產業轉型升級，爭創濕籽花生、特色水果等更多省級“一村一品”，推動示范線節點串點連線成片，實現鄉村振興高質量發展。