寧化：做好牛角椒品種提純，推進辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
辣椒種植是寧化縣傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，為把辣椒產(chǎn)業(yè)進一步做大做強，促進鄉(xiāng)村振興。7月12日，寧化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在曹坊鎮(zhèn)舉行寧化牛角椒提純復(fù)壯與示范推廣項目現(xiàn)場觀摩會。
走進牛角椒提純復(fù)壯與示范推廣項目現(xiàn)場，放眼望去，成片的辣椒樹枝繁葉茂，一株株辣椒長勢良好，村民們穿梭其間，忙著采摘、分揀、打包，現(xiàn)場一派繁忙的豐收景象。
“活動主要是進行多年寧化牛角椒品種篩選留存下來的11個株系品種的對比試驗，還有示范片的田間測產(chǎn)。”縣農(nóng)業(yè)科學研究所所長、高級農(nóng)藝師徐小明介紹。
示范園面積30畝，工作人員根據(jù)牛角椒示范片的長勢情況確定高、中、低的面積，分別在高、中、低的辣椒田進行取樣，并按照規(guī)范程序進行現(xiàn)場測產(chǎn)。經(jīng)過專家的測產(chǎn)驗收，田間平均畝產(chǎn)為1386公斤，按目前市場價格計算，平均畝產(chǎn)值近7000元，整個示范園總產(chǎn)值達20余萬元。
寧化牛角椒是寧化縣特產(chǎn)，經(jīng)加工制成的椒干，因其具有鮮紅、皮薄、透明、味香、脂多、辣度適中等六大特色，被列為全國“八大名椒”之一，2020年獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。通過寧化牛角椒株系品種對比試驗，確定編號寧化牛角椒N2的品種為寧化牛角椒選定的主選株系品種，同時留存培育具有優(yōu)勢的寧化牛角椒種質(zhì)資源，為進一步推進寧化辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“寧化縣牛角椒品種是具有非常歷史悠久的一個地標產(chǎn)品品種，但是因為長期以來，農(nóng)民都是自留種，品種退化非常嚴重，為了重新振興寧化辣椒產(chǎn)業(yè)，我們多年從農(nóng)家采集不同株系的品種，年年進行篩選、去雜、保存的工作，今年是收關(guān)之年，爭取把這個品種培育好以后，為寧化牛角椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定優(yōu)良種質(zhì)資源基礎(chǔ)。”徐小明說。
記者 陰海林 張凌波
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