寧化曹坊：黨建引領，小淮山撬動大產(chǎn)業(yè)
盛夏時節(jié)，在寧化縣曹坊鎮(zhèn)三黃村淮山種植基地里，農(nóng)戶馮正喜正在進行病蟲害防治。“我今年種了20余畝的淮山，8月份就可以有收成了。”馮正喜很期待。
黨員帶動，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，帶富一方群眾。馮正喜是一名共產(chǎn)黨員，也是三黃村三星淮山專業(yè)合作社的技術指導員。他種植淮山8年多，對淮山種植有著頗豐的經(jīng)驗，社員們和其他村民在種植過程中遇到問題時，總會向馮正喜請教，他總是耐心地為大家答疑解惑，提供技術指導。
三黃村以前發(fā)展淮山、無花果等農(nóng)特產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品只能通過線下朋友推廣銷售到寧化、長汀、石城等地，村民收入一般。近年來，三黃村依托三星淮山合作社，大力發(fā)展淮山產(chǎn)業(yè)，按照“黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，先后帶動180余戶群眾種植淮山，以訂單種植推動合作社組織化、規(guī)模化生產(chǎn)，打通銷售渠道等措施，把“小淮山”做成鄉(xiāng)村振興的“大產(chǎn)業(yè)”，帶領群眾共同致富。
小小的淮山如今已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)民的“致富金條”。目前，合作社帶動了全村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)280余戶村民種植淮山，推廣種植面積1300余畝。淮山畝產(chǎn)量約3500斤，畝產(chǎn)值8000-1.2萬元不等，年產(chǎn)值1040萬元以上。三星淮山專業(yè)合作社負責人黃桃金介紹，淮山采挖期可從8月持續(xù)到次年清明前后，主要銷往廈門、福州等地。曹坊鎮(zhèn)做好紅色+綠色篇章，吸引省、市、縣單位在三黃村開展黨史學習教育，一年接納3.2萬游客前來參觀，帶動了山藥加工系列食品等銷售4700多萬元。
當前，曹坊鎮(zhèn)大力推廣淮山宴，制作出“六菜二湯一主食一小吃”：牛肉醬淮山配蘆筍、臘肉蒸淮山、淮山雞湯煲、芫茜干貝淮山羹、淮山芋餃、藍梅醬奶味淮山……一道道特色小吃進一步打響了曹坊鎮(zhèn)淮山的名號。
通訊員 張冰倩 張艷艷
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