
手作粉皮村外香
張發珠做的手工粉皮薄而透明,充滿韌性,供不應求,除了當地賣售,更有廣東、江西、浙江的商戶來收購。“粉皮一公斤24元,比地瓜粉值錢多了。”張發珠一年賣粉皮就賺七八萬元。
張發珠的愛人王應征是村黨支部書記。他介紹說,如今,村里成立了油菜專業合作社,冬閑田種上了油菜,農戶大多已經按“水稻—地瓜—油菜”模式輪作,收益都不錯。
“明年春天,村里幾千畝油菜花開的時候,肯定好看!”王興征笑了。(張麗勍 文/圖)

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【作者:張麗勍】 【責任編輯:麗勍】
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