寧化客家小吃赴港參展受熱捧
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? ? 4月16日，由香港六大社團主辦的“欣賞香港”亮點活動─“賞心樂食Together”在銅鑼灣維多利亞公園盛大揭幕。寧化客家小吃受邀參加美食展，受到香港市民熱捧。
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? ? “賞心樂食”活動由香港梅州聯(lián)會、香港僑界社團聯(lián)會、香港福建社團聯(lián)會、香港廣西社團總會、香港廣東社團總會及香港潮屬社團總會六大社團主辦。
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? ? 受香港福建社團聯(lián)會邀請，省烹?yún)f(xié)協(xié)會組織了省內(nèi)九個地區(qū)30余種小吃參加此次活動，三明地區(qū)由寧化、沙縣兩縣共推出8種小吃參展，其中，寧化縣客家小吃辦組織赴港參展的小吃為黃粿、松丸子、勺子粉、煮粉皮、客家煎丸等5個品種。食材統(tǒng)一寧化采購，用冷鏈運輸車直接送達香港。寧化參展企業(yè)有欣旺大酒店、福臨門大酒店、禾口勺子粉店。
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【作者：張麗勍 張清炎】 【責任編輯:麗勍】
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