寧化在線與三明魚網網友相約石壁
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??? 6月28日，12名寧化在線翠江論壇網友前往寧化石壁鎮與三明魚網網友“約會”，共同品嘗寧化特色殺豬飯，并結伴參加摘提子活動。
??? 此次翠江論壇的網友活動與往常不同，和三明市知名門戶網站三明魚網的聯袂，使得網友們興趣大增、爭先報名。三明魚網的朋友們采取的是家庭自駕出行的方式，他們從三明各地趕往寧化石壁客家祖地匯合，參觀祖地景色、感受客家文化。而后與翠江論壇網友們共同到達石壁人生態園享用午餐。值得一提的是，石壁人生態園為網友們提供的午餐是寧化最具特色的宴席之——殺豬飯。這種宴席的做法是將一只喂養了12個月以上、重量大約200斤的黑土豬現殺做菜，在一桌宴席上能吃到整只豬的每個部位，菜品一般有豬八寶（包括豬肉、豬肺、豬肝、豬舌等）、炒豬血、酸菜大腸、醬排骨、紅燒肉等等，另搭配光餅、煎魚、時蔬等菜肴。味道異常鮮美，非市售豬肉可比。而前菜也相當講究，呈上的是地道寧化客家擂茶。
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【作者：夏雨琳】 【責任編輯:茜茜】
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