寧化召開(kāi)回寧企業(yè)家小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)
??? 4月3日下午，寧化縣客家小吃工作領(lǐng)導(dǎo)小組召開(kāi)回寧企業(yè)家小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)。北京寧化商會(huì)、上海寧化商會(huì)、泉州寧化商會(huì)及福州回寧企業(yè)家15人參加了會(huì)議。會(huì)議由縣人大常委會(huì)副主任、客家小吃工作領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)張金炎主持。縣工商聯(lián)、駐滬辦、駐廈辦等有關(guān)人員應(yīng)邀出席會(huì)議。
??? 張金炎介紹了縣發(fā)展客家小吃產(chǎn)業(yè)主要措施、工作部署、政府扶持政策、保障工作等情況，初步準(zhǔn)備主打北京、上海、泉州、福州、廈門(mén)等五個(gè)城市，一是宣傳發(fā)動(dòng)，通過(guò)媒體宣傳、舉辦小吃節(jié)、推介會(huì)、錄制宣傳片、開(kāi)展小吃制作技藝比賽等開(kāi)展多形式宣傳，通過(guò)鄉(xiāng)村發(fā)動(dòng)、干部職工推動(dòng)、駐外機(jī)構(gòu)帶動(dòng)等進(jìn)行全方位組織發(fā)動(dòng)；二是選擇從業(yè)人員，慎重選擇有意愿發(fā)展小吃業(yè)，能吃苦耐勞的人員從事該業(yè)，且第一批人員必須扶持成功，通過(guò)成功的典型事跡推介小吃行業(yè)發(fā)展；三是選好“點(diǎn)”，要在工廠邊、學(xué)校邊、車(chē)站邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等人員相對(duì)集中地建立小吃店；四是加強(qiáng)指導(dǎo)與協(xié)調(diào)，要采取各種靈活措施全力扶持服務(wù)小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做到主動(dòng)指導(dǎo)、服務(wù)、協(xié)調(diào)、配合、齊抓共管。
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