寧化：餐飲崗位大練兵 微笑服務迎祭祖
???? 上午8：30，比賽正式開始，來自天鵝大酒店、含笑大酒樓、深海魚等8家酒店、酒樓的24名參賽選手以3人一組，每組限時14分鐘的形式展開競技。在比賽中，參賽選手擺碗碟、放杯盞、疊餐巾，姿態優雅、秩序井然。只見餐桌上一個個骨碟定位均勻；餐碟和筷子擺放講究，位置整齊；餐巾花式各異，形狀挺拔。選手們認真的態度，嫻熟的技能，精彩的表現贏得了評委們的一致好評。
??? 經過近4小時的角逐，來自含笑大酒樓的余曲香以總評分97.5的高分獲得本次比賽的冠軍；來自含笑大酒樓的方土金、張祥妹，王朝大酒店的楊金梅獲得亞軍；天鵝大酒店的張麗華，香米拉大酒店的巫東才，王朝大酒店的廖春伙，含笑大酒店的謝麗梅，深海魚酒店的鄭菊芳獲得季軍。（伍傳杰）
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【作者：伍傳杰】 【責任編輯:張林勇】
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