寧化店上村牛會交易紅火
羅世恒/攝
“這頭黃牛不錯，膘肥體壯，怎么賣？”
“一口價，1800，……”
一頭頭耕牛一邊吃草料一邊漫不經心地等待買牛人來問津。買牛人與賣牛人三人一群、五人一堆地圍著，在他們討價還價的聲音中，時不時地還夾雜著幾聲牛叫。他們有的在觀察牛的毛色，判斷牛的健康狀況；有的在掰開牛嘴數牙，來斷定牛的歲數……據了解，隨著農業機械化耕作的推廣普及，農民養耕牛越來越少。店上村牛會也日漸衰落。但近年來，由于中央各項種糧優惠補貼政策的連續出臺，農民種糧積極性普遍高漲，隨之也帶來了耕牛交易市場的復蘇。已選中了一頭水牛的水茜鄉的農民老邱說，山壟田還是用牛方便。這幾年，國家對糧農的優惠政策越來越多，今天他買下這頭大水牛，明年打算多種些糧食。據悉，當日，共有300多頭耕牛前來“亮相”，完成交易200余頭。一頭強壯的耕牛一般都以2000-3000元的價格成交。這里的黃牛、水牛深受外地客商的歡迎，大部分銷往寧化與江西省毗鄰及周邊的縣鄉。
店上村牛會形成約在清乾隆年間。《寧化縣志》曾記載店上山牛會的盛況：“農歷七月二十五為湖村鄉店上山雙忠廟廟會，該廟崇祀張巡、許遠兩位元帥，迎神盛況為鄉村廟會之首，前后三天。朝神赴會的遠及外省、外縣，途幾為塞。由于廟會期間主要進行耕牛交易，各種耕牛的總數不下五六千頭，因此又稱店上山牛會。”（張瑞蘭）
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【作者：張瑞蘭】 【責任編輯:麗勍】
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