伍炎根：養特種野豬尋富路
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??? 8月2日，驕陽似火，在寧化縣水茜鄉水茜村戴家園的一個山坳里，一排排豬圈里關著大大小小30多頭野豬。返鄉青年伍炎根和工人們揚著塑料水管在給野豬們“洗澡”降溫。
?“這些野豬都懷孕啦，得按‘準媽媽’的標準來伺候。”伍炎根笑瞇瞇地跟記者說起了他與特種野豬的不解之緣。
2007年7月，當時還在福州經營一家小企業的伍炎根,到龍巖出差，在一家飯店里，店家給他推薦了一種特種野豬肉，他覺得口感特別好，比普通家豬肉質細膩耐嚼，又沒有野豬的膻味。品嘗過后，頭腦活絡的伍炎根動起了心思。回到福州后，他來到省農科院畜牧獸醫研究所，請教了有關專家，從中了解到特種野豬的相關知識。
? 特種野豬是經過人工馴化改良后的一個野豬品種，其豬肉質鮮嫩，營養豐富，瘦肉率高，經常吃特種野豬肉能降低血脂，可以防治動脈硬化。隨著人們生活水平的提高和口味的改變，特種野豬肉逐漸成為人們追求的新保健食品。所以，其市場售價比一般豬肉高4～5倍。
掌握了第一手資料后，伍炎根開始進行市場調查。他驚喜地發現，在三明地區，規模養殖特種野豬的市場還是一片空白。
“在目前養殖業持續低迷，生豬生產已進入‘微利時代’的情況下，養殖野豬應該有很大的市場前景！”說干就干，2008年10月，伍炎根把福州的企業委托朋友管理，自己回到家鄉，邀來鄒錦春等返鄉青年，一起租下水茜村100畝的山地，投資100萬余元開始籌建野豬養殖基地。
去年11月，伍炎根從永定買來20頭野二代母豬，又從寧化周邊買來10多頭農民從山上捕獲的純種野公豬。經過一段時間的馴養，今年5月開始，20頭野二代母豬已經陸續和純野豬配種，懷上了特種野豬。7月初，一頭母二代野豬產下7頭特種野豬幼崽，經過一個月的精心喂養，這7頭豬寶寶已經長到近15公斤了。
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【作者：張瑞蘭】 【責任編輯:麗勍】
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