原標(biāo)題：靠吃抗癌食物就能防癌？不現(xiàn)實(shí)

?　　對(duì)于癌癥這個(gè)威脅人類(lèi)健康的“超級(jí)殺手”，大家已不再陌生。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)每年新發(fā)癌癥病例約380萬(wàn)，死亡人數(shù)約229萬(wàn)，發(fā)病率及死亡率呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)。不過(guò)，我們也不必談“癌”色變。國(guó)際經(jīng)驗(yàn)表明，采取積極預(yù)防、早期篩查、規(guī)范治療等措施，對(duì)于降低癌癥的發(fā)病率和死亡率具有顯著效果。今天就與大家聊一聊，在與“癌癥”對(duì)抗的路上，那些擾亂人心的謠言。

　　謠言一：吃抗癌食物就能防癌

　　真相：雖然某些食物里確實(shí)含有一些抗癌成分，但是單純靠吃這種食物來(lái)抗癌不現(xiàn)實(shí)！就拿西蘭花來(lái)說(shuō)，它一直有“抗癌明星”的稱(chēng)號(hào)，然而根據(jù)研究數(shù)據(jù)來(lái)看，如果想要通過(guò)吃西蘭花來(lái)達(dá)到抗癌的功效，必須每天吃5.4斤左右。但如果是這么個(gè)吃法，我們很可能會(huì)因?yàn)槌圆幌缕渌澄铮斐蔂I(yíng)養(yǎng)不均衡，反而不利于我們的健康。所以，僅僅依靠吃抗癌食物并不能防癌抗癌。

　　謠言二：放療是烤電 會(huì)把人烤壞

　　真相：放療是通過(guò)放射線殺死癌細(xì)胞的一種常用的腫瘤治療方式，有時(shí)被照射部位及比鄰器官會(huì)發(fā)生一些放療反應(yīng)，比如被照射的皮膚出現(xiàn)發(fā)紅、水泡，甚至皮膚破損，有的病人在晚期出現(xiàn)局部色素沉著，部分病人會(huì)出現(xiàn)食欲降低，或者惡心嘔吐等，通過(guò)醫(yī)生的正確處理都會(huì)順利恢復(fù)，一般不會(huì)留下后遺癥。隨著放療技術(shù)的進(jìn)步，特別是近20年，放療伴隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)、高清晰影像技術(shù)和立體定向技術(shù)等的高速發(fā)展，追求精確定位、精準(zhǔn)規(guī)劃、精確治療，使放射治療越來(lái)越安全，副反應(yīng)越來(lái)越小，成為腫瘤治療三大主流技術(shù)之一，就像一把看不見(jiàn)的“手術(shù)刀”。

　　謠言三：雞蛋是發(fā)物 腫瘤患者不能吃

　　真相：我們都知道，短時(shí)間內(nèi)消瘦是癌癥的表現(xiàn)之一，這是因?yàn)榘┌Y是一種慢性消耗性疾病，腫瘤細(xì)胞在增殖過(guò)程中需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這會(huì)導(dǎo)致患者營(yíng)養(yǎng)消耗甚至消耗自身。所以，癌癥病人對(duì)于各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量比正常人都要高，當(dāng)然也包括蛋白質(zhì)。而雞蛋能給癌癥病人提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)更容易被吸收和利用，所以癌癥病人是可以吃雞蛋來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體，增強(qiáng)體質(zhì)和抗癌能力。另外，需要注意的是，給癌癥病人吃雞蛋時(shí)，盡量選擇煮雞蛋和雞蛋湯。有研究顯示，帶殼水煮蛋的蛋白質(zhì)消化率高達(dá)99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。

　　謠言四：少吃飯能餓死腫瘤

　　真相：此前有文章宣稱(chēng)，癌細(xì)胞喜歡糖，所以癌癥患者不要吃太多的糖，甚至少吃飯，以此餓死癌細(xì)胞。事實(shí)上，腫瘤細(xì)胞相對(duì)于正常細(xì)胞能夠攝取更多葡萄糖和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。癌癥是一種慢性消耗性疾病，癌癥患者需要更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滿(mǎn)足身體所需，抵抗疾病，節(jié)食不但不會(huì)餓死癌細(xì)胞，反而會(huì)讓患者身體營(yíng)養(yǎng)狀況惡化，抵抗力下降，不利于抗癌治療。當(dāng)然，適當(dāng)?shù)厣贁z入糖，有利于減少肥胖和心血管內(nèi)分泌基礎(chǔ)疾病的發(fā)生。

　　謠言五：癌痛用止痛藥會(huì)上癮 副作用大

　　真相：對(duì)于癌痛，該用藥時(shí)還是需要用，原因主要有兩點(diǎn)。首先，提高生活質(zhì)量是癌癥病人的主要治療目的之一，疼痛不僅會(huì)影響患者的日常活動(dòng)、影響生活質(zhì)量，還會(huì)引發(fā)焦慮，引起食欲下降、失眠，甚至精神都會(huì)受到不同程度的影響，免疫功能必然會(huì)受到損害，進(jìn)而加重病情。另外，醫(yī)生給病人用的止痛藥主要分為兩大類(lèi)，一類(lèi)屬于作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)阿片受體的止痛藥，我們常常稱(chēng)為阿片類(lèi)止痛藥，這類(lèi)止痛藥具有成癮性；另一類(lèi)屬于非阿片類(lèi)止痛藥，沒(méi)有成癮性，臨床上通常稱(chēng)為“非甾體類(lèi)止痛藥”，如阿司匹林、布洛芬、撲熱息痛等。如果患者的疼痛并不是特別劇烈，醫(yī)生可能會(huì)給你使用非阿片類(lèi)止痛藥。即便給你用的是阿片類(lèi)止痛藥，只要在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，也是不會(huì)上癮的。

　　文/張健（火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心）