問(wèn)大家個(gè)問(wèn)題：你們會(huì)吃水果嗎？？？

當(dāng)然你們肯定會(huì)說(shuō)：當(dāng)然會(huì)吃啦！

好吧好吧，可問(wèn)題是，你們都吃對(duì)了嗎？要是這么吃水果，當(dāng)心長(zhǎng)胖還變黃臉婆哦！

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有些妹子為了減肥，用了更極端的做法：一日三餐都把水果當(dāng)飯吃。

這簡(jiǎn)直是用生命在減肥啊~

水果雖然維生素C、膳食纖維的含量比較豐富，但是蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素含量很低，長(zhǎng)期將水果當(dāng)飯吃，攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不夠全面，可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

如果營(yíng)養(yǎng)不良，人會(huì)變得消瘦。 然而，瘦是瘦了，但可能會(huì)變成了一個(gè)“黃臉婆”，營(yíng)養(yǎng)不良可能導(dǎo)致浮腫、身體抵抗力下降等問(wèn)題，還可能會(huì)使皮膚干燥粗糙、毛發(fā)枯黃……

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這么看來(lái)，不僅不能美容，反而讓顏值更低了。

更重要的是，營(yíng)養(yǎng)不良可能還會(huì)影響到女性月經(jīng)，引發(fā)經(jīng)血減少甚至停經(jīng)的情況。

這樣吃水果，越吃越胖！

對(duì)很多想要減肥的妹子來(lái)說(shuō)，多吃一口飯都是罪孽，而水果，隨隨便便吃一斤都沒(méi)問(wèn)題。因?yàn)樗齻冋J(rèn)為：水果不含脂肪，當(dāng)然不會(huì)長(zhǎng)胖啦！

然而事實(shí)卻是：水果雖然普遍脂肪含量低，但是含糖量高！并且，人體非常青睞水果中的果糖，吸收杠杠的。過(guò)多的果糖，如果不及時(shí)消耗掉，也會(huì)變成脂肪囤積在體內(nèi)。

此外，水果富含膳食纖維，消化快，吃水果往往比吃主食餓得更快，不知不覺(jué)中，吃了好多水果還不自知

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所以啊，不要再欺騙自己了~如果吃完飯又額外吃很多水果，還不積極運(yùn)動(dòng)，不長(zhǎng)胖才怪。

那每天吃多少水果合適呢？

《中國(guó)居民膳食指南（2016）》建議，每人每天吃200~350克新鮮水果就夠了。

接下來(lái)，再說(shuō)一個(gè)千古難題：什么時(shí)候吃水果最好？

吃水果的最佳時(shí)間是......

水果什么時(shí)候吃，沒(méi)有明確的規(guī)定。不過(guò)，一般來(lái)看，水果和飯一起吃，或飯后吃比較好。

第一，可以減少一餐中的總能量。水果屬于體積大、能量相對(duì)較低的食物，用它替代一部分放了油的菜，或者替代一部分主食，從而有利于預(yù)防肥胖。

第二，可以減少一餐中的總鹽量。用水果做菜，通常無(wú)須加鹽，用它替代一部分咸味菜肴，有利于改善一餐中的礦物質(zhì)平衡，對(duì)控制血壓很有幫助。

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第三，可以提供不少活性酶類(lèi)，幫助其他食物更好地消化。很多水果都富含蛋白酶類(lèi)，例如菠蘿、無(wú)花果、木瓜、芒果、獼猴桃等。對(duì)于一些胃腸消化能力較弱的人來(lái)說(shuō)，吃魚(yú)肉等蛋白質(zhì)類(lèi)食物時(shí)配合這些水果一起吃，胃腸會(huì)舒適不少。

第四，可以提高一餐中的膳食纖維和礦物質(zhì)量，同時(shí)豐富食物的口味和口感，給人帶來(lái)新的飲食享受。

水果能代替蔬菜嗎？

經(jīng)常被說(shuō)要多吃蔬菜和水果，可是蔬菜不好吃，用蔬菜代替水果可以不？

在鼓勵(lì)多攝入膳食纖維方面，人們常把蔬菜、水果拿出來(lái)一起說(shuō)，這兩者在營(yíng)養(yǎng)成分和健康效應(yīng)方面，確實(shí)有很多相似之處。但是，它們其實(shí)是兩類(lèi)不同的食物，水果不能取代蔬菜。

一般來(lái)說(shuō)，蔬菜品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于水果，而且多數(shù)蔬菜（尤其是深色蔬菜）的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的含量都高于水果，因而水果不能代替蔬菜。

日常飲食中，水果可以補(bǔ)充蔬菜的不足，其碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)比蔬菜多，且水果食用前不用加熱煮熟，營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)因烹飪方式而不同程度流失。從這點(diǎn)看，蔬菜也不能代替水果。

建議每餐有蔬菜，每日有水果，這才是合理的膳食搭配。