2002年，中國第一次獲得冬奧會金牌，冰雪運動開始受到關(guān)注。經(jīng)過十余年發(fā)展，我國冰雪產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展“快車道”，尤其隨著2022年冬奧會的臨近，“冰雪旅游”正逐漸成為旅游產(chǎn)品的“新選項”。

　　萬科松花湖供圖

　　3億人上冰雪 爆發(fā)式發(fā)展的前夜

　　2016年印發(fā)的《冰雪運動發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》提出，到2025年直接參加冰雪運動的人數(shù)超過5000萬，并“帶動3億人參與冰雪運動”。到2020年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到6000億元，到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達到10000億元。

　　中國未來研究會旅游分會副會長劉思敏表示，由于冬奧會的契機，再加上國家相關(guān)部門在政策上的重視，冰雪旅游可以說已經(jīng)到了爆發(fā)式發(fā)展的前夜，很多省份坐擁天時地利人和，未來冰雪旅游大有可為，前景可期。

　　萬科松花湖供圖

　　天然冰雪資源 東北具有壟斷性優(yōu)勢

　　事實上，近年來，我國的冰雪旅游經(jīng)濟效益已經(jīng)日漸明顯。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者梳理發(fā)現(xiàn)，哈爾濱冰雪旅游產(chǎn)業(yè)占全市旅游產(chǎn)業(yè)的半壁江山，內(nèi)蒙古冬季旅游收入增長超過30%，吉林省冰雪旅游綜合收入已占到全年旅游綜合收入的1/3。

　　東北地區(qū)因其天然的冰雪旅游資源，在全國范圍內(nèi)具有壟斷性優(yōu)勢。途牛旅游網(wǎng)的冰雪旅游預(yù)定數(shù)據(jù)顯示，雪鄉(xiāng)、長白山風(fēng)景區(qū)、松花湖滑雪場等三個冰雪景區(qū)占據(jù)預(yù)定量的前三位，并且全國冰雪旅游景區(qū)預(yù)訂量前十名中，東北地區(qū)占據(jù)九席。

　　其中，吉林省將冰雪產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，在全國率先建成年接待超100萬人次的世界級滑雪度假綜合體，集中建設(shè)2個國際冰雪旅游度假名鎮(zhèn)和系列冰雪旅游小鎮(zhèn)。到2020年，實現(xiàn)冰雪旅游人數(shù)1億人次，冰雪旅游總收入2300億元，培養(yǎng)“玩雪到吉林”高認知度的品牌形象。

　　哈爾濱打造大眾化、體驗式系列冰雪活動，舉辦各級各類冰雪體育運動競技或娛樂性比賽，讓冰雪旅游成為哈爾濱的城市符號；整合區(qū)縣旅游資源，將區(qū)縣旅游融入哈市全域旅游大格局。

　　缺乏創(chuàng)意 冰雪旅游同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重

　　當前，我國已經(jīng)進入了大眾旅游時代，旅游需求向著多元化、個性化、品質(zhì)化和國際化方向發(fā)展。旅游產(chǎn)品，特別是旅游新產(chǎn)品的供給，還遠遠不能滿足人民日益增長的旅游需求。

　　最新數(shù)據(jù)顯示，在過去的十幾年，中國的滑雪場數(shù)量增長了32倍，滑雪人次更是增加了1876倍。近幾年，每年滑雪人次的增幅在20%以上。

　　在冰雪旅游快速發(fā)展的同時，各地冰雪旅游市場亂象叢生。黑龍江省經(jīng)濟管理干部學(xué)院副教授張貴海認為，現(xiàn)有的冰雪旅游缺乏合理規(guī)劃，受利益驅(qū)使，無序競爭，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺乏創(chuàng)新和技術(shù)含量，少有文化內(nèi)涵和頂端精品。

　　文化和旅游部副部長李金早曾指出，我國當前的冰雪旅游還處在初級發(fā)展階段，多數(shù)地區(qū)的產(chǎn)品主要集中在冰雕、冰燈等觀光類層面，冰雪度假類產(chǎn)品、冰雪民俗體驗性旅游產(chǎn)品十分缺乏。多數(shù)冰雪旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意，特色不夠鮮明，賣點不夠搶眼，同質(zhì)化現(xiàn)象突出。

　　“目前，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低、產(chǎn)品品位不高，缺少文化內(nèi)涵、科技含量，大項目建設(shè)還遠遠不夠。”李金早說，“很多地方、很多投資商往往只憑一腔熱情，只顧眼前利益一哄而上，對滑雪場的建設(shè)缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，配套設(shè)施嚴重不足，安全管理不到位，直接影響到冰雪旅游的品質(zhì)。”

　　中國冰雪運動專家、沈陽體育學(xué)院教授王石安同樣認為，我國的冰雪游產(chǎn)品比較單一，主要集中在滑雪場和冰雪小鎮(zhèn)。他建議，“冰雪旅游產(chǎn)業(yè)可以把山林、湖泊、城市文化、物產(chǎn)等資源整合進來，做出各自特色的冰雪游項目。”

　　規(guī)劃先行 人性化服務(wù)細節(jié)創(chuàng)新為發(fā)展之本

　　由于冰雪旅游前期投入大，且屬于季節(jié)性消費，“同質(zhì)化”嚴重，直接導(dǎo)致吸引不到游客，配套設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量也會大大縮水。

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，東北、環(huán)京津冀地區(qū)有很多大大小小的雪場，其中不少經(jīng)營狀況不理想，設(shè)施不夠完備，配套設(shè)施跟不上，服務(wù)人員不夠?qū)I(yè)，有些小雪場經(jīng)常在雪季臨時雇傭當?shù)剞r(nóng)民，久而久之，游客越來越少，惡性循環(huán)，以至沒有投資商愿意接盤。

　　萬科松花湖度假區(qū)賽事活動部經(jīng)理高正芳告訴中國經(jīng)濟網(wǎng)記者，冰雪產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展時間尚短，冰雪項目在國內(nèi)還屬于小眾范疇，通常一個滑雪場或者滑雪旅游項目，需要20年的長周期才能收回成本、開始盈利。這同時，還需要基礎(chǔ)設(shè)施和專業(yè)人才的逐步落實與升級。

　　因此，要避免小雪場項目盲目上馬，才能從根本上提升服務(wù)質(zhì)量。對此，劉思敏表示，對于那些擁有冰雪旅游資源的目的地，一定不要盲目開發(fā)，要部門聯(lián)動、區(qū)域協(xié)作、規(guī)劃先行。

　　“畢竟冰雪旅游屬于大服務(wù)范疇，但由于冰雪的獨特性，需要在服務(wù)的細節(jié)上有所創(chuàng)新。人性化的服務(wù)細節(jié)，人性化的服務(wù)方式，人性化的服務(wù)項目，才能構(gòu)成服務(wù)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。”張貴海說，冰雪的“物態(tài)化”特征，只有通過服務(wù)的“務(wù)態(tài)化”手段才能增值。 （經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者王婉瑩）