“京味超市”玉泉路重張
原標題：“京味超市”玉泉路重張
京劇臉譜、護國寺小吃……北京人來了能找到從前的感覺，外地人來了能找到老北京的味道。9月，超市發(fā)玉泉路店重張開業(yè)，擴大生鮮餐廚區(qū)面積、增加餐飲區(qū)，填補周邊疏解整治后的服務空白的同時，傳承京味商業(yè)文化。
超市發(fā)玉泉路店位于長安街西延長線和玉泉路交叉路口東南側(cè)，營業(yè)面積4500平方米，包括3500平方米超市和1000平方米餐飲區(qū)。一進超市，老北京風情撲面而來，柱子、吊楣、飾面都是灰磚青瓦；柱面裝飾著京劇臉譜，邊墻上方設計有京劇微縮舞臺景觀，裝飾吊楣是仿古木格柵，中間還裝飾有鳥籠等；扶梯一側(cè)墻面，裝飾成紅墻灰瓦，屋檐下還有鳥窩。商品品牌的選擇上也突出了老北京特色。稻香村、紅螺食品、護國寺小吃、月盛齋、柳泉居等，都是北京人熟悉的品牌。
去年以來，隨著疏解整治工作的深入，超市所在的玉泉路周邊開墻打洞門臉兒相繼封堵，便民菜店、小餐館等服務設施嚴重不足，為此，超市發(fā)玉泉路店啟動了大規(guī)模改造，填補周邊便民服務空白。為方便居民買菜吃飯，壓縮了超市經(jīng)營面積，拿出1000平方米做餐飲。同時，壓縮了用品區(qū)域，將生鮮餐廚經(jīng)營面積由過去的700平方米擴大至1000多平方米。
“這家店是超市發(fā)所有門店里歷史最悠久的，同時又在長安街上，因此我們將其定位為‘京味超市’，滿足周邊居民生活需要的同時，傳承老北京特色商業(yè)文化。”超市發(fā)集團相關負責人趙萌表示。早在1956年，超市發(fā)原址上就開辦了一家“婦女商店”，60年代改為“玉泉路商場”，1998年改為超市業(yè)態(tài)，成為超市發(fā)玉泉路店。 （記者 于麗爽）
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