攜程美食林發(fā)布“品城巡味”北京榜單 大董成唯一三星
繼投資端領投智能服務餐飲商美味不用等后,攜程在商戶和用戶端又有市場新動向。5月15日,攜程美食林在正乙祠戲樓揭曉2018年度“品城巡味”北京榜單。
“北京作為全國的政治、經(jīng)濟、文化中心,有非常深厚的餐飲文化傳承,也有許多優(yōu)秀的餐廳不斷地涌現(xiàn)出來。”攜程執(zhí)行董事會主席梁建章、攜程CEO孫潔都通過視頻對此次北京榜單的發(fā)布表達了關注,也闡述了他們心中的“京味”。
攜程美食林CEO劉驍舟介紹,此次榜單共涵蓋餐廳439家,其中星級21家(1家三星、4家二星、16家一星)、臻選280家、風味138家。大董(工體店)以其獨到的烤鴨技巧、創(chuàng)意的京味菜肴、優(yōu)質的用餐環(huán)境,成為北京榜單上唯一一家三星餐廳。
據(jù)悉,本次儀式誓將“跨界”進行到底,打破傳統(tǒng)的榜單發(fā)布形式,將國粹京劇與榜單相結合,通過京劇三個經(jīng)典的扮相表演來一一將星級餐廳呈現(xiàn)在與會者眼前。

美食林CEO劉驍舟致辭
對此,劉驍舟表示:“除了音樂,美食作為中華文化傳承的一部分,早已與很多文化密不可分,比如京劇、曲藝、茶道等等,所以我們想到用一些新的形式來發(fā)布榜單。”
劉驍舟還在發(fā)布會上透露:“與多個國際平臺的合作都在洽談中,短則一周、長則半個月,我們就會對外公布一些信息。”據(jù)了解,目前美食林已與Opentable合作,并全面開啟全球餐廳預訂服務,“全球化是這一年的發(fā)展主基調。”

與會嘉賓合影
另據(jù)了解,攜程高級副總裁湯瀾、Modern Sky Sports廠牌主理人鹿鳴、知名美食家林依輪、美食專欄作家盧健生等近200位嘉賓及餐廳代表共同見證了北京榜單的揭榜時刻。
這其中,攜程美食林還在發(fā)布會現(xiàn)場宣布,將與中國最大規(guī)模的新音樂獨立唱片公司摩登天空旗下運動廠牌跨界合作,為其下半年的運動節(jié)提供獨家的潮流餐飲。
“美食與音樂一樣,都是文化傳承的載體,而兩者之間又可以完美結合。”劉驍舟表示,將利用此次合作,將美食文化潮流化,使之更符合年輕人的口味,并將線下作為突破口,推廣美食林的品牌。
鹿鳴稱,“希望在接下來覆蓋全國市場的運動節(jié)上,與攜程美食林一同為參與者打造最特別的美食體驗,親身感受音樂、運動、餐飲文化間的碰撞。”

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