【誠信案例】泉上鎮(zhèn)：誠信經(jīng)營，小吃店成“打卡點”
泉上鎮(zhèn)東街有一家老字號早餐店，名叫邱記小籠包店，主營包子、饅頭，同時還供應稀飯、豆?jié){、兜湯、牛肉湯等多種小吃。店主邱衍香數(shù)十年如一日，始終以“衛(wèi)生、美味、實惠”為標準，堅持用當日采購的新鮮食材制作早餐，可口的各式小吃，使得每日顧客絡繹不絕，店內(nèi)外排隊等待包子出籠，成為許多泉上村民早上必來的“打卡點”。
“干凈衛(wèi)生，讓大家買得放心、吃得安心，每個人都是回頭客！”邱衍香在介紹自家小店時開心地說道。關于經(jīng)營之道，她說：“開小吃店就是要堅持誠信和良心，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的”。每日5點，她就準時起床，到隔壁的農(nóng)貿(mào)市場采購豬肉、牛肉、青菜、豆腐等新鮮食材，經(jīng)過及時清洗、制作，6點就能準時開始售賣，而此時第一批顧客也已在店內(nèi)等待。每日打烊時，她要清洗好液化氣灶、柴火灶、鍋碗瓢盆，將碗筷放置于消毒柜進行殺菌，最后打掃好店內(nèi)衛(wèi)生。這一切忙完，邱阿姨也累得徑直坐在椅子上，看著顧客滿足地離去，她臉色也洋溢著幸福的笑容。
邱記小籠包店良心經(jīng)營，以衛(wèi)生、美味、實惠的小吃，熱情的服務，誠實守信的經(jīng)營準則，收獲了當?shù)乩习傩盏目诒?/span>
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【作者：】 【責任編輯:馬威】
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