2016“雨露計劃”寧化客家小吃培訓班開班
為推廣寧化客家小吃產(chǎn)業(yè)，提高貧困人員創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能，扎實推進精準扶貧工作，2016“雨露計劃”寧化客家小吃培訓班于7月18日在治平畬族鄉(xiāng)治平畬族村正式開班，來自該村的15名貧困戶參加培訓。
此次培訓，授課老師將利用兩天時間對貧困戶進行寧化客家小吃培訓，采用理論聯(lián)系實際的方法，以寧化客家小吃制作理論和實際操作為主。具體培訓內(nèi)容為：寧化客家小吃發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢,開小吃店的基本要素；貧困人員從事寧化客家小吃優(yōu)惠政策；主要客家小吃的制作方法，側(cè)重傳授學員的實際操作；同時，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色小吃品種，選擇一二個品種進行實際操作互動培訓。
據(jù)了解，2016“雨露計劃”寧化客家小吃培訓班，將到每個鄉(xiāng)村開班，每期培訓15名左右學員，主要對象是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)2016年度建檔立卡的貧困人口。治平畬族鄉(xiāng)是2016“雨露計劃”寧化客家小吃培訓的第一站。（張麗勍 雷紹球）
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【作者：張麗勍 雷紹球】 【責任編輯:麗勍】
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