“快點來呀，這1萬斤的仙草上午要裝好車，下午要出發送到廣東‘加多寶’公司呢。”11月26日，家住寧化縣中沙鄉練畬村的謝良洪起了大早，一邊忙著把倉庫里面的仙草裝上貨車，一邊招呼堂弟謝良飛前來幫忙。
 

    39歲的謝良洪是寧化縣中沙鄉練畬村的普通農民，平時照顧家里幾畝田地，農閑時做點小本生意，日子也過得平平穩穩。去年初的一天，他到武平縣做客，在吃飯時聽朋友介紹當地有些農戶靠種植仙草發了家，頗為心動。他還從朋友中得知，仙草是一種重要的藥食兩用草本植物，具有清暑、清熱、涼血、解毒的功效，是涼粉、涼茶等保健飲品的主要原料之一。目前，我國涼茶生產企業“王老吉”、“加多寶”生產的涼茶就是以仙草為主要原料制作的。他想，練畬村的地理、氣候條件與武平差別不大，如果能規模種植，銷路不成問題，興許是條不錯的致富路子。

    心動不如行動。第二天，謝良洪在朋友的引薦下，來到當地仙草種植基地學習技術。期間，他還認識了涼茶生產企業“加多寶”公司在武平縣的技術指導王工。在王工的指導下，謝良洪白天下田實踐，晚上學習視頻資料。一周后，謝良洪帶著20畝的仙草種苗和臨時學到的技術回到了練畬村，種植仙草的行動在家人的協助下拉開了序幕。“仙草種植對土壤的要求不高，冷水坑田、荒山坡地都可以種植，但關鍵是育苗、移栽。”謝良洪對筆者說，種植仙草時要先用木棍透過蓋好的黑地膜進行打穴，黑地膜種植幾乎不用除草，省時省工，但須注意及時澆灌。
 

    功夫不負有心人。9月底，謝良洪的20畝仙草收獲了，欣喜之余，他請來了“加多寶”的技術員實地化驗，憑借著優良的品質，謝良洪種植的仙草符合“加多寶”生產原料標準，“加多寶”公司與他簽下了購銷合同。

    因當年市場行情較好，謝良洪賺了10余萬元。消息不脛而走，周邊鄉鎮不少農戶紛紛上門取經，并加入到種植隊伍中。今年初，城郊、湖村等周邊鄉鎮的40多個農戶在他的幫助下，種植仙草超過120畝，年可實現產值400余萬元。“今年種了試種了3畝仙草，9月底就收割完了，賣了1萬多。農閑后還可以外出打工，算起來比種煙、種水稻合算。”與謝良洪同村的農戶陳根富嘗到甜頭后，決定明年再承包10畝田來種仙草。（羅 鳴 張林昊）