“公司+院校+基地+農戶”模式促進寧化獺兔產業發展
近年來，寧化縣委、縣政府高度重視獺兔產業發展，大力推行“公司+院校+基地+農戶”經營模式，促進獺兔產業不斷發展壯大。
在該經營模式中，公司主要打造供求平臺，對外鏈接市場，提供可靠的市場供求信息，對內鏈接基地和農戶，開展獺兔產業發展技術培訓或技術上門指導,提供便捷的技術服務；院校重點打造技術平臺，與公司合作，南京農業大學、南昌大學、福建農林大學等多所高校成為公司合作伙伴，向公司不斷提供獺兔產業發展技術，加快成果轉化，提高獺兔產業發展高科技含量；養殖基地強力打造生產平臺，為養殖戶提供優質種兔，回收和復優農戶飼養的商品獺兔，為公司提供源源不斷的無公害優質商品獺兔；農戶努力打造飼養平臺，以零星散戶或專業大戶經營模式，與公司簽訂獺兔養殖購銷合同，為公司生產無公害綠色商品獺兔。
通過“公司+院校+基地+農戶”運作模式，形成了“公司配套服務→基地示范帶動→農戶綠色養殖→產品確保回收→企業加工銷售”的獺兔產業發展鏈，使獺兔產業逐步成為企業盈利、農民致富、財政創收的老區農村的支柱產業。目前，寧化年產無公害商品獺兔60多萬只，年加工兔肉900多噸，生產的“客加味”風味兔肉脯、兔肉松、兔肉丁、玉兔腿等產品暢銷省內外。(黃惠清/文 張瑞蘭/圖）
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【作者：黃惠清】 【責任編輯:伍傳杰】
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