
寧化擬申非物質文化遺產之四:玉扣紙制作工藝
寧化盛產土紙,其上品稱玉扣紙,普通的叫毛邊紙。玉扣紙是寧化傳統的出口名優產品,在海內外享有盛譽。
地處寧化縣南部的治平鄉,為閩兩省三縣(石城、寧化、長汀)交界處,是寧化玉扣紙的生產基地。全鄉竹林面積近50平方千米,耕地面積500多萬平方米,素有"九竹一田"之稱,是一個典型的竹鄉。古胵志載:"竹之屬,貓竹可以造紙,東南鄉多有這,運售閩粵江漢間。"早在南宋年間這里就開始生產玉扣紙,至今已有七百多年的歷史。
治平玉扣紙原名"重紙",因其每刀重量(
治平生產玉扣紙,具有得天獨厚的自然優勢。其一,這里不僅有豐富的竹林資源,而且玉扣紙生產的主要原料"竹麻",肉厚柔嫩,纖維細長,韌性好,拉力強;其二,這里面同林密,有充足的水源,清澈潔凈的山泉,是造紙的理想用水。這決定了治平玉扣紙不僅產量多,質量好,產量、質量均居全國首位。
玉扣紙手工生產工序復雜,備料需經劈山、砍嫩竹、斷筒、削皮、破竹麻、挖湖塘(浸腌池)、備撒石灰、浸漂、腌漬、剝料、壓榨等工序;造紙流水作業包括耘槽、檢料、榨料、踏料、攪料、扛簾、榨紙胚、濕壓、濕紙、切邊、牽紙、烘焙、干紙裁邊等28道工序,最后計量整理包裝銷售。
解放后,治平玉扣紙的生產,又有了新的發展。年產量一般在800噸以上,最高年份近2000噸。玉扣紙屬國家二類商品中,一級品(數量極少)、二級品直接調撥中央,其余品級遠銷國內外,特別是東南亞。
檔案部門認定,玉扣紙是文書檔案的最佳用紙。因其紙質好,不易硬化、變色、蟲蛀,在同等保管條件下,比其它紙張壽命更長。所以,從宋代起,大臣給皇帝寫奏本都愛用此紙。玉扣紙也因此以"玉潔冰清",獨獲"日鑒天顏"的美譽。解放后,玉扣紙也獲得殊榮。1974年,中央為了印刷出版<毛澤東選集>豎排線裝本,要福建將省內各地毛邊紙樣品送中央挑選,最后選中了治平玉扣紙。接著,國家出版局等單位派人于當年10月中旬專程到達寧化,訂購治平玉扣紙。1974年至1976年先后共調運玉扣紙640噸。
由于玉扣紙具備許多優點,因此,群眾就連生活用紙也愛用它。廣州、佛山、惠州、肇慶等地群眾,過去喜用玉扣紙卷煙。僑居東南亞各地的僑胞,還特地選用玉扣紙祭祖。據說,一是此紙焚燒后,紙灰少,呈白色;二是紙灰能輕揚遠飄,傳說可顠回祖國讓祖先冥間受用。僑胞愛用玉扣紙,寄托了一片愛國思親之心。
隨著經濟的發展,大量山里的農民工進城務工,手工造紙又受到機制半機制的沖擊,手工造紙已經快停產,市場上已經很少有純手工制作的玉扣紙了。(張瑞蘭/整理)

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