
雷榮啟:認準了,就一條道走到底
雷榮啟(右)與制茶師傅看茶青
在外創業一波三折
2003年,拿著部隊的安置費和平時的積蓄共15萬元,他來到廈門。從跑業務開始,后來開了家鮮奶代理公司,銷售奶制品。憑著活絡的腦筋和不怕吃苦的勤勞,生意起初相當紅火。不料所代理的牛奶產品質量出了問題,廠家市場嚴重萎縮,他的公司也跟著虧本關門,手頭資金所剩無幾。
有些沮喪的雷榮啟在一個偶然的機會,了解到廈門市政府推廣的無公害豬肉連鎖店。他很感興趣,覺得有發展空間。于是邀了兩個戰友一起合作,四處籌集了25萬元資金,一口氣在思明區開了5家,賣起了豬肉。“那時候壓力很大,一是不敢告訴別人自己在干什么。放棄部隊的安置卻跑到廈門來賣肉,別人聽了要笑話的。二是頂著債務,萬一做賠了,就沒有退路了。”雷榮啟回憶。
剛開始,由于缺乏資金,他和兩個合伙人親自操刀賣肉。那是一個非常辛苦的過程。每天早上5點,他就得在店里等配送車把殺好的豬送來。隨后,他要對整頭的豬進行分割,這是一個技術加體力的活。“每頭豬可以分割成80個部位進行出售。剛開始,我弄一頭豬需要一到兩個小時。后來熟練了,最快的時候,我20分鐘就可以。”雷榮啟說。賣到下午4點收攤,中間沒有休息。但部隊成長的雷榮啟頂住了。
賣肉也是技術活。瘦肉肥肉五花肉的比例,肉的損耗多少等都是學問。雷榮啟邊賣邊學邊琢磨,晚上腦子也沒閑著,思量著如何讓肉賣得更合理。很快,他能把一頭豬的肉損耗控制在2斤以內;賣肉時他能把握一個分寸,既讓消費者滿意,自己又不吃虧。苦心經營下,生意漸漸紅火起來,一個店鋪一天可以賣10頭豬,扣除一切費用,純利潤在50元一頭。為此,他開始聘請員工,開展培訓,自己安心做老板。
2004年,似乎老天要考驗他。紅火的肉店沒開多久,碰上拆遷,肉沒得賣了。在廈門呆了一段時間,沒有找到合適的創業機會,于是又回到部隊所在地莆田。在那里,經人介紹,他為一名做蔬菜生意的老板開車。期間,日本包菜脫銷,雷榮啟利用部隊的人脈,為老板爭取了部隊的包菜銷售,老板狠賺了一筆,他也獲得高工資。可是,不安分的他3個月后,選擇重新創業,投資10萬元開起了汽車美容店。
那時汽車美容還是個新興服務行業,雷榮啟捕捉到這個商機,開得紅紅火火。誰知好景不長,原本只他一家美容店的街道,在極短的時間,雨后春筍般開起了十多家,其中不乏投資上百萬的豪華店和品牌連鎖店。競爭異常激烈,小打小鬧的雷榮啟很快敗陣來,盤掉了店鋪。之后,他在莆田招標做部隊的一些工程,一干就是幾年。
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