錢江晚報(bào)訊 清晨的夾城巷，各種店面前顧客人來(lái)人往。

　　紅底白字招牌的“周記炒貨山核桃甘栗”店，炒鍋噴吐著煙霧，炒工的鏟子不停翻炒，山核桃在鍋里起伏滾動(dòng)，走在馬路上就能聞到撲鼻的香味。老板周明還是一頭短發(fā)，一身休閑打扮，面帶微笑著勸顧客再等上兩天：“9月18號(hào)第一鍋開(kāi)炒，到時(shí)候來(lái)嘗嘗。”

　　即使成本漲了15萬(wàn)

　　但甜蜜的約定繼續(xù)

　　接近栗子開(kāi)炒，周明發(fā)了一個(gè)朋友圈：“粒栗飄香，愛(ài)心接力，7萬(wàn)張愛(ài)心券整裝待發(fā)。”連續(xù)五年給周邊社區(qū)老人送糖炒栗子后，今年來(lái)杭州打拼30年的周明和愛(ài)人谷平?jīng)Q定繼續(xù)發(fā)栗子券給老人，這次他們準(zhǔn)備了7萬(wàn)斤。

　　這個(gè)送栗子的事，早在8月份，周明和谷平兩口子就開(kāi)始籌劃了。“我們得兌現(xiàn)自己的承諾，之前我就說(shuō)過(guò)：只要店開(kāi)在這里，我們就堅(jiān)持送下去。”周明說(shuō)。

　　去年他們也一共送了7萬(wàn)斤。“夾城巷這邊的店送5萬(wàn)5千斤，分店那邊送1萬(wàn)5千斤，總共有15個(gè)社區(qū)，60周歲以上的老人，都免費(fèi)送。”

　　如今來(lái)自河北遷西的板栗早已經(jīng)躺在冷庫(kù)，等待著18日的開(kāi)炒。不過(guò)今年由于產(chǎn)地大旱，板栗減產(chǎn)，所以板栗每斤成本上漲了兩塊錢左右。

　　記者問(wèn)：“今年要送7萬(wàn)斤，栗子成本又漲了，有沒(méi)有覺(jué)得心疼？”谷平臉上帶著笑說(shuō)：“說(shuō)心疼嘛，還是有點(diǎn)的，但不是心疼送東西，送就是送了，只是心疼成本漲了。”

　　周明接過(guò)話來(lái)：“以前栗子價(jià)格波動(dòng)不大，但是今年減產(chǎn)了之后，栗子漲了2塊錢，加上其他費(fèi)用，光成本就多了15萬(wàn)。”但是夫妻兩個(gè)人都說(shuō)，這么多年生意做下來(lái)，多虧了大家的幫襯，所以許下的承諾，一定會(huì)兌現(xiàn)。

　　老顧客的支持下

　　生意越來(lái)越紅火

　　白底藍(lán)字的栗子券，經(jīng)過(guò)印刷、蓋章，周明夫婦前前后后準(zhǔn)備了近半個(gè)月。

　　谷平說(shuō)：“明天開(kāi)始，栗子券就會(huì)陸續(xù)送到各個(gè)社區(qū)，再發(fā)到老人手上，18號(hào)栗子一開(kāi)炒，老人們就可以來(lái)嘗鮮了。”

　　記者下午聯(lián)系了炒貨店附近虹園社區(qū)的金書(shū)記。說(shuō)起送栗子的事，金書(shū)記連說(shuō)“知道知道”。“這家店免費(fèi)送栗子給老人，很有名的，已經(jīng)堅(jiān)持了五六年。每年差不多這個(gè)時(shí)候，拿到栗子券，我們一發(fā)通知，老人們都很開(kāi)心。”

　　“老顧客們覺(jué)得東西好，主動(dòng)幫我們宣傳，像糖炒栗子，最多的時(shí)候一天能賣出去3000多斤。每年的生意越來(lái)越好，營(yíng)業(yè)額平均能增長(zhǎng)3成。”周明說(shuō)，“準(zhǔn)備明年再開(kāi)個(gè)大一點(diǎn)的店，過(guò)完年就去看看地方。”（錢江晚報(bào)記者 楊一凡 文/攝）