夫妻醫(yī)院門前開“愛心廚房”15年 每個菜只收取1元錢
醫(yī)院前設(shè)立“愛心廚房”15年
中午時分，在一條并不寬敞的巷子里，幾十人各自在灶臺前忙著做飯，有的在翻炒，有的在忙著切菜。
這個露天廚房位于江西省腫瘤醫(yī)院附近，來做飯的都是在醫(yī)院接受治療的患者家屬，以癌癥患者家屬為主。廚房的經(jīng)營者是一對夫婦，丈夫萬佐成今年65歲，妻子熊庚香63歲。
2003年，夫妻倆在腫瘤醫(yī)院附近的石泉村開設(shè)了一個早點攤，賣油條、麻圓等食物，而附近醫(yī)院的患者家屬也時常光顧攤位。不久后，有病人家屬來詢問夫妻倆是否可以借用爐子燒點菜，兩人沒多想就同意了。萬佐成告訴北青報記者，開始時只有兩位家屬借爐子做菜，“后來可能他們在病房里傳開了，說這邊可以炒菜，于是有越來越多的人來借爐子”。
人多了之后，萬佐成也購置了更多的煤爐，從起初的只有四五個爐子，到現(xiàn)在數(shù)量增至20個左右，狹窄的巷子里最多時能有200人在“廚房”做菜。
最開始時候，夫妻倆不收取任何費用，但隨著人數(shù)增加，蜂窩煤、水、廚房用具都需要錢，為了維持基本開支，目前做一道菜兩人只收取1元錢。因為可以做些家常菜，同時收費又不高，這個巷子也因為“抗癌廚房”、“愛心廚房”的稱呼而逐漸為人所知。
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