
夫妻醫(yī)院門前開“愛心廚房”15年 每個菜只收取1元錢
醫(yī)院前設(shè)立“愛心廚房”15年
中午時分,在一條并不寬敞的巷子里,幾十人各自在灶臺前忙著做飯,有的在翻炒,有的在忙著切菜。
這個露天廚房位于江西省腫瘤醫(yī)院附近,來做飯的都是在醫(yī)院接受治療的患者家屬,以癌癥患者家屬為主。廚房的經(jīng)營者是一對夫婦,丈夫萬佐成今年65歲,妻子熊庚香63歲。
2003年,夫妻倆在腫瘤醫(yī)院附近的石泉村開設(shè)了一個早點攤,賣油條、麻圓等食物,而附近醫(yī)院的患者家屬也時常光顧攤位。不久后,有病人家屬來詢問夫妻倆是否可以借用爐子燒點菜,兩人沒多想就同意了。萬佐成告訴北青報記者,開始時只有兩位家屬借爐子做菜,“后來可能他們在病房里傳開了,說這邊可以炒菜,于是有越來越多的人來借爐子”。
人多了之后,萬佐成也購置了更多的煤爐,從起初的只有四五個爐子,到現(xiàn)在數(shù)量增至20個左右,狹窄的巷子里最多時能有200人在“廚房”做菜。
最開始時候,夫妻倆不收取任何費用,但隨著人數(shù)增加,蜂窩煤、水、廚房用具都需要錢,為了維持基本開支,目前做一道菜兩人只收取1元錢。因為可以做些家常菜,同時收費又不高,這個巷子也因為“抗癌廚房”、“愛心廚房”的稱呼而逐漸為人所知。
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